Bierbrouwende vrouwen in opkomst
15 februari 2012
Steeds meer bierbrouwende vrouwen staan op om aan de consument en branche te laten zien wat zij waard zijn. Kijk maar naar de nieuwe documentaire van de bierbrouwende vrouw genaamd The Love of Beer. In de film is te zien dat vrouwen doorbreken in de bierindustrie in het noordwesten van Noord-Amerika. De documentaire wordt zelfs in verschillende kleine brouwerijen en film festivals gedraaid.
Celena Cipriaso, van het tijdschrift Bitch Magazine vertelt: “Zoals iedereen weet zijn vrouwen degene die van oorsprong het bier aan het brouwen waren. Helaas is dat deze dag niet meer terug te vinden in de maatschappij en wordt het gezien als voornamelijk mannenwerk. Het alleen concentreren op de mannelijke maatschappij als het om bier gaat, is gewoon fout. Het heeft lang genoeg geduurd dat de vrouwen, zowel als marketinggroep en als achtergrond van de history van het bier, aan de kant worden geschoven. Bierbrouwende vrouwen zijn in opkomst door middel van organisaties die de vrouwelijke bierliefhebbers steunen en informeren. Ook sociale groepen op het gebied van vrouwen en bier zorgen ervoor dat vrouwen erkend worden in de bierindustrie.”
Bron: www.bierenvrouw.be/blog/35/bierbrouwende_vrouwen_in_opkomst
210 bieren getest en geproefd door Test-Aankoop
9 december 2011
Voor het eerst publiceert Test-Aankoop een gids over Belgische bieren. Daartoe selecteerde Test-Aankoop 210 Belgische speciaalbieren van hoge gisting: amberkleurige bieren, witbieren, trappisten en abdijbieren, lichte en zware blonde en bruine bieren, geuze en kriek en Vlaamse roodbruine en oud bruine bieren. Alle bieren werden door een deskundige jury van specialisten geproefd en onderworpen aan een grondige chemische analyse. 40 bieren worden speciaal aanbevolen door de jury en 17 bieren worden bekroond met de titel “Beste keuze”. Alle bieren uit de test eerbiedigen de wettelijke voorschriften inzake etikettering, maar Test-Aankoop betreurt de lakse regelgeving op dit vlak. Zo is een ingrediëntenlijst niet wettelijk verplicht. De consumentenorganisatie meent dat een etiket nog meer vermeldingen moet bevatten naast de volledige ingrediëntenlijst, o.m. het biertype en kleur; de botteldatum; bewaar- en schenkadvies.
Test-Aankoop publiceert voor het eerst een gids over Belgische bieren en hoopt hiermee zoveel mogelijk consumenten te laten kennis maken met de rijkdom van ons bierpatrimonium en zijn gastronomische mogelijkheden. Niet minder dan 210 bieren worden besproken en ingedeeld in resultaatfiches: amberkleurige bieren, witbieren, trappisten en abdijbieren, lichte en zware blonde en bruine bieren, geuze en kriek en Vlaamse roodbruine en oud bruine bieren.
Vrouwen die bier drinken aantrekkelijker voor mannen
7 december 2011
Je zou denken dat mannen een ‘vrouwelijke’ vrouw verkiezen, een vrouw die typische vrouwelijke keuzes maakt. Een salade in plaats van een steak, een rok in plaats van een broek, een witte wijn in plaats van een pilsje. Niet dus. lees meer »
Bier is goed voor onze botten
20 oktober 2011
Een biertje per dag is goed voor de botkwaliteit op latere leeftijd, zo blijkt uit een studie van de universiteit van Cambridge.
Het onderzoek toont aan dat bier (hop) de ideale bron van het chemische element silicum is. Deze chemische stof is cruciaal in de vorming van nieuwe botstructuur. “Een pintje bier bevat ongeveer 8 milligram silicium, wat een derde van onze dagelijkse aanbevolen opname is”, vertelt professor Jonathan Powell. “Bovendien zit er in bier nog een goed voedingselement: ethanol, de chemische stof die botverlies helpt te voorkomen.”
Voor vrouwen die nog niet in de menopauze zitten, kan een half pintje al wonderen doen. Vrouwen die ouder zijn, drinken best 1 glas bier per dag. Raar maar waar: vooral de oudere dames hebben belang bij een dagelijks pintje. Hun hormoon oestrogeen daalt en het silicium kan de opname verhogen. “Een verhoogde opname van de stof is daarom cruciaal om de gezondheid van de botten te garanderen”, zegt professor Powell.
Test-Aankoop wikt en weegt onze Pils-bieren
29 september 2011
Op dinsdag 27 september 2011 publiceerde Test-Aankoop na 6 jaar weer een nieuwe studie over pilsbieren. Dit keer gingen ze verder en schonken ze de degusteerders ook buitenlandse pilsbieren.
Het Nieuwsblad (02/09/2011): “Belgische brouwer brengt zichzelf de doodsteek toe”
23 september 2011
“Brouwers moeten dringend creatiever worden”, waren de kordate woorden die op vrijdag 2 september 2011 in Het Nieuwsblad verschenen. Jan Lemmens, uitbater van de Amsterdamse bierspeciaalzaak De Bierkoning, haalde hiermee één van de belangrijkste waarden van Brouwerij Anders aan… Hoog tijd dat er wat meer innovatieve projecten in het bierlandschap verschijnen!
Brouwerij Anders wil een propagator zijn voor mensen die een nieuw bier-idee hebben, met grondstoffen in het brouwproces willen toveren, of net oude tradities terug in leven willen roepen! lees meer »
Twenty Things Worth Knowing About Beer…
31 augustus 2011
Check this out: http://theoatmeal.com/comics/beer
Bierfestival “Bier Anders!”
16 augustus 2011
“Bier Anders!” Festival – Zondag 28 augustus 2011
Voor de vijfde keer op rij organiseren we de laatste zondag van augustus het bierfestival “Bier Anders!”
De vorige 4 edities waren een overdonderend succes! In 2010 mochten we zelfs 3000 bierliefhebbers begroeten!
Ook dit jaar verwachten we je op zondag 28 augustus 2011 voor een fijne kennismaking met 27 brouwerijen en meer dan 100 bieren!
Gratis inkom en consumpties aan 1€ geven je de kans om naar hartelust te ontdekken wat er nieuw en opvallend is in de brouwerijwereld!
Highway to Hell Cabernet Sauvignon van AC/DC
16 augustus 2011
AC/DC pakt uit met een variëteit aan wijnen, van rood tot wit; zoals Back in Black Shiraz, Highway to Hell Cabernet Sauvignon, Hells Bells Sauvignon Blanc en You Shook Me All Night Long Moscato. Headbangers en wijnliefhebbers moeten elkaar dus vinden in de namen van de wijntjes. Bovendien zijn op het etiket de heren van AC/DC in actie te zien.
Niet zo’n gek idee…
Brouwerij Anders kan zo ook je eigen bier ontwikkelen!
Je eigen smaak, je eigen stijl, je eigen product,…
Wij ontwikkelen en brouwen het samen met, en voor jou!
Meer info? info@bieranders.be
Brouwerij De Ryck op Bierfestival Anders (28/08/’11)
18 juni 2011
Eén van de nieuwe brouwerijen op ons bierfestival Anders is Brouwerij De Ryck. Ze bevestigden zonet hun eerste deelname.
Op zondag 28 augustus 2011 zal Brouwerij De Ryck met veel trots hun Arend-bieren voorstellen!
We stellen Brouwerij De Ryck al even voor: