De Bistronoom Oostende beste bierrestaurant ter wereld
23 september 2011
Het Oostendse restaurant De Bistronoom staat op de eerste plaats van zowel de lijst van de beste bierrestaurants als de lijst van de beste bierbestemmingen ter wereld. Deze wereldranglijsten worden gepubliceerd door RateBeer.com, één van de meest gerenommeerde websites in de internationale bierwereld. Het is de eerste keer in de geschiedenis dat een Belgisch restaurant zo hoog scoort. Uit het niets stootte het bierrestaurant aan de Vindictivelaan zaterdag ineens door naar de 1ste plaats van de beste bierrestaurants. Op nr. 2 staat The Lion’s Pride uit Brunswick, gevolgd door Ebenezer’s Pub & Restaurant uit Lovell (beiden uit Maine, USA). Beide restaurants worden uitgebaat door Chris Lively. Nummer 4 is Sergio’s World Beers uit Louisville, Kentucky. De top-5 van ’s werelds beste bierrestaurants wordt afgesloten door restaurant De Heeren van Liedekercke uit Denderleeuw.
Trek eens iets “ANDERS” aan
18 juni 2011
Wil je er ook ANDERS bijlopen?
Bestel dan jouw ANDERS T Shirt door een mailtje te sturen naar shop@bieranders.be en geef aan welke maat (S, M, L of XL) en welke kleur (zwart, blauw of groen) je wil ontvangen. Geef ook je naam en adres, zodat we je T-shirt via de post kunnen bezorgen!
Een T-shirt kost je € 16 + € 2,5 verzendingskosten.
Gecertificeerd bierschenker
20 april 2011
Horeca Vorming Vlaanderen en Syntra Limburg starten nog dit voorjaar in samenwerking met de Belgische Brouwers met een opleiding ‘gecertificeerd bierschenker’. In navolging van de vroegere tapcursussen werd een nieuw vormingstraject uitgewerkt dat inspeelt op de hedendaagse bierbeleving in de horeca. Er wordt uitgebreid ingegaan op praktische aspecten omtrent kwaliteitszorg en hygiëne achter de toog, onderhoud van tapinstallaties en efficiënt voorraadbeheer.