De Belg kiest steeds meer voor speciaalbieren
19 april 2011
“Beer & Society Information Center” heeft gepeild naar het voorkeursbier en deze gecategoriseerd volgens biertype.
Pils haalt de koppositie met 36,5 % van de ondervraagden. Toch lijkt pils terrein te verliezen in vergelijking met voorgaande jaren. Speciaalbieren bevestigen hun doorbraak die in 2009 gemaakt werd. Samen zijn trappisten (14,8 %), abdijbieren (13,7%), streekbieren (10,5 %) en sterk blonde bieren (9 %) goed voor 48 % van de voorkeur! …Fruitbier doet het goed bij vrouwen, met op de tweede plaats abdijbier. Opvallend is ook dat trappist en abdijbier bij Franstalige mannen scoren, terwijl pils, sterk blond en eveneens abdijbier het goed doen bij Nederlandstalige mannen.
Ook opmerkelijk is het verdwijnen van Witbier uit de top 5 vanaf 2007. Vanaf dan maakt het Streekbier zijn intrede en de voorkeur voor een bier van de streek blijft stijgen!
VOORKEURTOP (Favoriete bieren in de bierbarometer. Dit weerspiegelt niet het reële verbruik)
|
2005 |
% |
2006 |
% |
2007 |
% |
2009 |
% |
2010 |
% |
|
PILS |
52 |
PILS |
52 |
PILS |
41 |
PILS |
38 |
PILS |
36,5 |
| ABDIJ | 9 | ABDIJ | 11 | ABDIJ | 14 | TRAPPIST | 14 | TRAPPIST | 14,8 |
| STERK BLOND | 7 | STERK BLOND | 6 | TRAPPIST | 10 | ABDIJ | 14 | ABDIJ | 13,7 |
| WITBIER | 6 | TRAPPIST | 5 | STERK BLOND | 9 | STERK BLOND | 11 | STREEKBIER | 10,5 |
| TRAPPIST | 5 | WITBIER | 4 | STREEKBIER | 6 | STREEKBIER | 9 | STERK BLOND | 9 |
Het volledige verslag is te lezen op http://www.beerparadise.be/myDocuments/05/003%2Fpb_bierbarometer_2010.pdf